已实名 罗定豆饼，炸的那阵最香🍳

类型：吹吹水｜位置：罗定

罗定豆饼外脆里嫩，煮汤炒菜都行。你家怎么吃？

罗定豆饼，是很多家庭的常菜。新鲜的豆饼金黄金黄，外皮炸得脆，里头还是嫩滑的豆腐，咬下去有豆香。最家常的吃法，是豆饼煮菜心，或者豆饼煲，吸饱了汤汁，特别入味。也有人喜欢直接煎，两面金黄就吃，外脆内软。去市场买，阿婆一般会问你「要多少，切不切」，特别有人情味。你家豆饼怎么做？是煲汤派还是煎着吃？留言说说，咱们交流下厨艺。😁